Les tropiques s’invitent en Italie !

La pizza à l’ananas, aussi appelée pizza hawaïenne, divise souvent les amateurs de cuisine italienne. Pourtant, l’association du jambon, du fromage fondant et de l’ananas apporte un mélange sucré-salé surprenant et très gourmand. J’ai choisi cette recette car elle change des pizzas classiques et permet de découvrir de nouvelles saveurs facilement à la maison. La première fois que j’ai goûté une pizza hawaïenne, j’étais sceptique à cause de l’ananas sur une pizza. Finalement, le contraste entre l’acidité du fruit et le côté salé du jambon m’a vraiment plu. Cette recette est idéale pour un repas convivial entre amis ou en famille. Pour encore plus de saveur, je conseille de servir cette pizza bien chaude avec quelques feuilles de basilic frais ou un peu d’origan. Facile et rapide à préparer, elle convient parfaitement aux étudiants qui veulent cuisiner sans se compliquer la vie.

---

Fiche Technique

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 12 à 15 minutes
• Difficulté : Facile
• Budget : Économique
• Nombre de personnes : 2 à 3 personnes

---

Ingrédients

• 1 pâte à pizza
• 150 g de sauce tomate
• 200 g de mozzarella râpée
• 2 tranches de jambon blanc
• 3 rondelles d’ananas
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 pincée d’origan
• Sel
• Poivre

---

Recette

1. Préchauffer le four à 220°C.
2. Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson.
3. Répartir la sauce tomate sur toute la pâte.
4. Ajouter la mozzarella râpée.
5. Couper le jambon en morceaux.
6. Déposer le jambon sur la pizza.
7. Couper les rondelles d’ananas en petits morceaux.
8. Ajouter l’ananas sur la préparation.
9. Arroser avec l’huile d’olive.
10. Assaisonner avec le sel, le poivre et l’origan.
11. Cuire au four pendant 12 à 15 minutes.
12. Servir la pizza bien chaude.

Égoutter correctement les morceaux d’ananas avant de les ajouter sur la pizza pour éviter qu’elle ne rende trop d’eau pendant la cuisson et garder une pâte bien croustillante.